Bodegraven

Van oudsher is Bodegraven een echt kaasdorp. Al in de 18e eeuw wordt in de omgeving op kleine schaal boerenkaas gemaakt en verhandeld. Door de oprichting van de Bodegraafse kaasmarkt in 1882 komt de kaashandel tot bloei. In de jaren die volgen wordt kaas voor Bodegraven steeds belangrijker. Zo wordt er tijdens het jaarlijkse dorpsfeest een kaaskoningin gekozen en wordt er een kaasmuseum opgericht. Kaas zit Bodegraven in de genen. Tot op de dag van vandaag zijn vele inwoners werkzaam in de Bodegraafse kaashandel en is kaas van groot belang voor de Bodegraafse gemeenschap.

 

 

Kaasboer Sterk

Al op jonge leeftijd is oprichter Jan Sterk als pakhuisknecht werkzaam in één van de vele Bodegraafse kaaspakhuizen. Begin jaren zestig koopt hij een kleine Volkswagen bestelbus en besluit hij kaas van deur tot deur te gaan verkopen. Eind jaren zestig wordt de handel verplaatst naar de weekmarkt. Inmiddels staat Kaasboer Sterk al bijna 50 jaar lang vrijwel dagelijks op diverse weekmarkten.

 

beeld historie 04