De ├ęchte kaassmaak

Weet u wat onze kazen zo lekker maakt? Het antwoord is eenvoudig: geduld. Want het natuurlijke rijpingsproces duurt wel even. Maar het wachten wordt beloond met de ├ęchte smaak van kaas. En dat proeft u.
                        

Kaas met een verhaal

In ons authentieke kaaspakhuis in Bodegraven rijpen de kazen net als vroeger. Langzaam maar zeker. Schommelingen in de omgevingstemperatuur en de luchtvochtigheid werken hierbij als natuurlijke smaakversterkers.
 

Kiezen voor puur

Als het om smaak gaat doet Kaasboer Sterk geen concessies. Dit terwijl veel producenten kiezen voor financieel voordeel. Zo wordt met kunstmatige toevoegingen een kortere rijpingstijd geforceerd. Het gevolg? Vervlakking van de smaak waardoor u steeds minder kunt genieten van echt lekkere kaas.

 

Vierkant achter onze kaas

Kaasboer Sterk is een volledig onafhankelijk familiebedrijf. Hierdoor zijn wij volkomen vrij in het samenstellen van ons assortiment. Welke kaas u ook kiest; u kunt er zeker van zijn dat deze door ons persoonlijk geselecteerd is.

 

 

 

foto4